在我國，大宗商品主要包含以下品種：

農(nóng)副產(chǎn)品：主要包括玉米、小麥、粳稻、強麥、豆油、棕櫚油、豆粕、菜粕、轉(zhuǎn)基因大豆、非轉(zhuǎn)基因大豆、菜籽油、雞蛋、蘋果、紅棗等，其中大豆、玉米、小麥被稱為三大農(nóng)產(chǎn)品期貨。

金屬產(chǎn)品：主要包含有色金屬與黑色金屬兩大類。有色金屬包括金、銀、銅、鋁、鉛、鋅、鎳等；黑色金屬包括上游原料的鐵礦石、焦炭、焦煤與下游產(chǎn)品螺紋鋼、熱軋卷板、線材等。

能源產(chǎn)品：船用燃料油、動力煤、汽油、天然氣等。

化工產(chǎn)品：原油、甲醇、天然橡膠、石油瀝青、精對苯二甲酸（PTA）、線性低密度聚乙烯（LLDPE）、聚氯乙烯（PVC）等。

廣義的大宗商品是指可進入流通領(lǐng)域，但非零售環(huán)節(jié)，具有商品屬性并用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費使用的大批量買賣的物質(zhì)商品。

在金融投資市場，除去以上特征，大宗商品還包含以下特性：

• 同質(zhì)化。這是指大宗商品在外觀、性能、用途甚至營銷手段上趨向于一致，有穩(wěn)定的上下游商家，在產(chǎn)業(yè)鏈當中處于穩(wěn)定位置。這有利于下游生產(chǎn)廠家積極進行與組織生產(chǎn)活動，也便于金融投資市場構(gòu)建標準化合約，降低交易與交割成本。
• 可交易。這是指大宗商品具備可以在實物市場與金融市場進行流通的特性。這既有利于現(xiàn)貨商進行套期保值或期現(xiàn)套利，也有利于金融投資者與投機者為市場注入流動性。
• 廣泛用于工業(yè)活動。這是指大宗商品必須參與到工業(yè)生產(chǎn)活動當中去，在產(chǎn)業(yè)鏈當中扮演重要甚至核心角色，不能脫離生產(chǎn)活動而存在。